当前位置:首页  »  下饭菜  »  姜母鸭

姜母鸭

发布在下饭菜 2024-11-18 14:43    文章来源:meidiyi.com

姜母鸭的做法

姜母鸭

by 糖糖o琳
  • 炖
  • 家常味
  • <90分钟
  • 初级入门

8月去厦门吃了这道菜,回家后念念不忘,琢磨着自己也做了起来。

展开

姜母鸭营养建议

  • 含糖量 10.29克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

姜母鸭的食材2人份

  • 鸭1只
  • 老姜2大块
  • 生抽3小勺
  • 冰糖5颗
  • 盐2勺
  • 黄芪8片
  • 八角3瓣
  • 枸杞1把
  • 广东米酒1小碗
  • 芝麻油20克
  • 水适量
展开

姜母鸭的做法

1 姜母鸭菜谱图解

两大块姜切大片,锅中倒入芝麻油,煸香姜片

2 姜母鸭菜谱图解

再下入鸭块,待鸭油炒出,放入米酒、生抽煸炒

3 姜母鸭菜谱图解

加入大量清水炖煮,我还加了些黄芪,可以补气,再放几颗冰糖

4 姜母鸭菜谱图解

炖煮1小时,鸭肉软烂,加盐调味,出锅前撒入一把枸杞

成品图

推荐阅读

  • 糖醋鱼

    糖醋鱼 by 石榴树2008 煮 酸甜味 新手尝试 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖..
    2021-11-20
  • 香炸锅贴鱼

    香炸锅贴鱼 by 秋分0923 炸 家常味 初级入门 锅贴鱼,在我们本地也有叫做树叶鱼,是我最喜欢吃的一种鱼类。薄薄的裹上一..
    2021-11-20
  • 咖喱牛肉汤面

    咖喱牛肉汤面 by 面包超人099 煮 咸鲜味 新手尝试 咖喱牛肉面,是指由面条、牛肉等主料和咖喱、香菜、盐、味精等辅料组成..
    2021-11-20
  • 红烧茄子煲

    红烧茄子煲 by cんěňんàó萍 煮 家常味 新手尝试 茄子:清热、活血、消肿 展开 红烧茄..
    2021-11-20
  • 咖喱面包蟹

    咖喱面包蟹 by 青色的青青水果 炒 咖喱味 初中水平 面包蟹味道很不错的,加上我也很喜欢咖喱味道的菜,年夜饭当然要露一手。..
    2021-11-20
加载中...