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仿真版红烧章鱼

发布在家常菜 2024-08-21 21:58    文章来源:meidiyi.com

仿真版红烧章鱼的做法

仿真版红烧章鱼

by 梅子做美食
  • 酱香味
  • <30分钟
  • 高级厨师

今天分享的是一道鸡翅的高逼格吃法:仿真版红烧章鱼

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仿真版红烧章鱼营养建议

  • 含糖量 4.41
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

仿真版红烧章鱼的食材2人份

  • 海鲜菇200克
  • 鸡翅8个
  • 老抽5克
  • 生抽5克
  • 料酒10克
  • 白糖8克
  • 葱姜适量
  • 食盐3克
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仿真版红烧章鱼的做法

1 仿真版红烧章鱼菜谱图解

鸡翅用剪刀在两端剪开,顺着鸡骨,将鸡肉和鸡骨分离

2 仿真版红烧章鱼菜谱图解

将处理好的鸡翅放入碗中,倒入料酒、生抽、姜片、葱段,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制半个小时

3 仿真版红烧章鱼菜谱图解

腌制好的鸡翅里面装满海鲜菇

4 仿真版红烧章鱼菜谱图解

锅里面倒油、白糖熬糖色,熬成琥珀色的时候放入鸡翅

5 仿真版红烧章鱼菜谱图解

鸡翅煎至两面金黄,放入开水或高汤,倒入少量的老抽,盖上盖子,小火焖煮15分钟

6 仿真版红烧章鱼菜谱图解

开大火收汁,一份简单又好吃的红烧章鱼就做好了

成品图

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