第一美食网

当前位置：首页 » 家常菜 » 小酥肉

小酥肉

发布在家常菜 2024-12-04 16:08 文章来源：meidiyi.com

小酥肉的做法

小酥肉

by xian_闲云_yun

炸
椒麻味
<30分钟
初级入门

每次去吃火锅，小酥肉都是必点的！其实小酥肉制作起来并不难，只要准备好配料，自己做的还是要放心点吧！

展开

小酥肉营养建议

含糖量 3.92克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

小酥肉的食材2人份

五花肉500克
鸡蛋3个
菜油5汤匙
盐1小勺
花椒粉适量
淀粉适量
面粉适量
生抽适量

展开

小酥肉的做法

1

小酥肉菜谱图解

五花肉去皮洗净切片

2

小酥肉菜谱图解

加入盐和花椒粉

3

小酥肉菜谱图解

再加生抽拌匀，腌制15分钟左右

4

小酥肉菜谱图解

取一大碗，将鸡蛋打散

5

小酥肉菜谱图解

在蛋液中加花椒粉和盐调匀

6

小酥肉菜谱图解

再加淀粉和面粉

7

小酥肉菜谱图解

可以挂糊即可

8

小酥肉菜谱图解

将腌制好的五花肉放入鸡蛋液中，肉要完全裹上糊

9

小酥肉菜谱图解

锅中油烧七成热，放入五花肉炸至表面微黄

10

小酥肉菜谱图解

盘中垫上吸油纸，将炸好的肉放入

11

小酥肉菜谱图解

肉全部炸好捞出后，再将酥肉回锅炸至表面金黄盛出

12

小酥肉菜谱图解

味道超级好！上桌瞬间空盘！

成品图

小酥肉的烹饪技巧

淀粉和面粉大约是各半
鸡蛋液中一定不能加水，加水后会不酥脆。如果感觉蛋液太稠，就加鸡蛋，不能加水！！！

标签：小酥肉的做法小酥肉的家常做法小酥肉小酥肉怎么做好吃超

推荐阅读

手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子 by sourcehe 拌蒜香味中级掌勺夏天来了，你还在吃凉拌黄瓜吗？换一个口味吧，手撕凉拌茄子。撕着..

2021-11-20
八爪鱼炒荷兰豆

八爪鱼炒荷兰豆 by 朵云3602 炒咸鲜味初级入门八爪鱼就是章鱼，章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗..

2021-11-20
柴火鸡

柴火鸡 by 美食小编炖家常味初级入门无展开柴火鸡的食材2人份 ..

2021-11-20
爱心煎蛋

爱心煎蛋 by 懒美人日食记炒家常味新手尝试爱心煎蛋展开爱心煎..

2021-11-20
虎皮尖椒鹌鹑蛋

虎皮尖椒鹌鹑蛋 by 孩妈妮妮煮咸鲜味新手尝试虎皮尖椒吃腻了，试试这道菜，带着焦边的鹌鹑蛋混合着尖椒的微辣，连吃三碗..

2021-11-20

最新文章

热门资讯