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肥牛饭

发布在下饭菜 2024-12-14 08:52 文章来源：meidiyi.com

肥牛饭的做法

肥牛饭

by 爱婧娘娘

炒
咸鲜味
<30分钟
初级入门

家里有位伪健身者，牛肉就成了首选！

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肥牛饭营养建议

含糖量 2.73克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

肥牛饭的食材2人份

肥牛卷150克
卷心菜50克
胡萝卜20克
洋葱1/4个
蒜5瓣
牛肉盖浇汁30毫升
味淋15毫升
生抽15毫升
照烧汁8毫升
水适量

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肥牛饭的做法

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肥牛饭菜谱图解

混合料汁

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肥牛饭菜谱图解

搅碎大蒜和洋葱。绞肉机很方便(因为我懒，切洋葱让我泪流满面)

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肥牛饭菜谱图解

卷心菜切细丝

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肥牛饭菜谱图解

胡萝卜切花型

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肥牛饭菜谱图解

卷心菜(一斤2.5哈哈)焯水，西兰花也可以(最近有点贵，一斤8块)

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肥牛饭菜谱图解

胡萝卜焯水

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肥牛饭菜谱图解

肥牛卷焯水

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肥牛饭菜谱图解

锅下油，倒大蒜和洋葱沫，炒香

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肥牛饭菜谱图解

下入肥牛卷，淋入混合料汁

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肥牛饭菜谱图解

翻炒均匀

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肥牛饭菜谱图解

变色装盘

成品图

肥牛饭的烹饪技巧

1⃣️先焯卷心菜和胡萝卜，再焯肥牛卷。因为西餐里有一个蔬菜高汤，就是用此类蔬菜煮牛肉，借用此方法
2⃣️肥牛卷变色就捞出，千万不要多煮，要不肥牛卷变老不好吃

标签：肥牛饭的做法肥牛饭的家常做法肥牛饭肥牛饭怎么做好吃超

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