当前位置:首页  »  下饭菜  »  茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!

发布在下饭菜 2024-12-20 10:23    文章来源:meidiyi.com

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!的做法

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!

by 小圆食记
  • 蒸
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

辣椒蒸茄子是用辣椒、茄子制作的一道家常菜,属于湘菜。 香辣爽口,茄子绵软如肉。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能

展开

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!营养建议

  • 含糖量 3.64克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!的食材2人份

  • 茄子150克
  • 辣椒(红,尖,干)50克
  • 杭椒50克
  • 生抽15毫升
  • 香醋15毫升
  • 蒸鱼豉油20毫升
  • 清水20毫升
展开

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!的做法

1 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

食材

2 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

茄子洗净,去蒂,切段备用

3 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

将茄子放入蒸锅,蒸5分钟

4 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

再放入杭椒、青椒,再蒸3分钟

5 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

蒜切末后,放入碗中捣碎

6 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

倒入生抽、香醋、蒸鱼豉油、清水,搅拌均匀

7 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

将蒸好的茄子放凉,撕成条备用

8 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

杭椒、红椒捣碎,盖在茄子上备用

9 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

将味汁淋在碗中

10 茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!菜谱图解

淋上一勺热油即可

成品图

茄子这样做简单,味道鲜美,一看就懂!的烹饪技巧

味汁中可以加少许糖提鲜

推荐阅读

  • 糖醋鱼

    糖醋鱼 by 石榴树2008 煮 酸甜味 新手尝试 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖..
    2021-11-20
  • 红油宫保鸡丁

    红油宫保鸡丁 by tina清潭丽影 炒 家常味 新手尝试 非常简单的家常菜 展开 红油宫保鸡..
    2021-11-20
  • 小米辣萝卜干

    小米辣萝卜干 by 纪元杰米3511912325 拌 酸辣味 初级入门 心里美萝卜晒干做咸菜,口感极佳。 展开 ..
    2021-11-20
  • 咖喱牛肉汤面

    咖喱牛肉汤面 by 面包超人099 煮 咸鲜味 新手尝试 咖喱牛肉面,是指由面条、牛肉等主料和咖喱、香菜、盐、味精等辅料组成..
    2021-11-20
  • 简简单单也不失美味~~咖喱土豆鱼块

    简简单单也不失美味~~咖喱土豆鱼块 by 乐儿6395 炖 咖喱味 初中水平 土豆不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。..
    2021-11-20
加载中...