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素菜小炒

发布在素菜 2024-12-20 10:26    文章来源:meidiyi.com

素菜小炒的做法

素菜小炒

by 冬至2467
  • 炒
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

素菜得特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾

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素菜小炒营养建议

  • 含糖量 4.83克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

素菜小炒的食材2人份

  • 木耳(水发)150克
  • 胡萝卜1段
  • 柿子椒1个
  • 蒜苔1把
  • 植物油2汤匙
  • 葱10克
  • 食盐2克
  • 姜10克
  • 蚝油1汤匙
  • 水淀粉适量
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素菜小炒的做法

1 素菜小炒菜谱图解

食材备齐洗净

2 素菜小炒菜谱图解

青椒掰成块,木耳撕成小朵

3 素菜小炒菜谱图解

蒜苔切寸段,胡萝卜切菱形片

4 素菜小炒菜谱图解

锅加油烧热,下入葱姜爆香

5 素菜小炒菜谱图解

在下入青椒,胡萝卜,蒜苔,木耳翻炒均匀

6 素菜小炒菜谱图解

至青菜的颜色变深,放入蚝油翻炒均匀

7 素菜小炒菜谱图解

尝一下咸淡,在加入盐,淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可盛出装盘

成品图

素菜小炒的烹饪技巧

蚝油是咸的盐要少放

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