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白菜虾皮汤

发布在汤 2025-01-05 21:56    文章来源:meidiyi.com

白菜虾皮汤的做法

白菜虾皮汤

by 杰米田园
  • 煮
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

白菜享有 “百菜之王”的美誉。富含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有着润肠、促进排毒,预防肠癌等功效。用白菜与有着钙库美誉的虾皮搭配,煮的汤味道很鲜美,也非常保健。

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白菜虾皮汤营养建议

  • 含糖量 1.54克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

白菜虾皮汤的食材2人份

  • 白菜300克
  • 虾皮30克
  • 盐 1/3茶匙
  • 枸杞子15克
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白菜虾皮汤的做法

1 白菜虾皮汤菜谱图解

虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟

2 白菜虾皮汤菜谱图解

白菜洗干净用冷水浸泡10分钟

3 白菜虾皮汤菜谱图解

浸泡后的白菜沥干水切成条

4 白菜虾皮汤菜谱图解

煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮

5 白菜虾皮汤菜谱图解

虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮

6 白菜虾皮汤菜谱图解

加盐

7 白菜虾皮汤菜谱图解

加枸杞关火,搅拌均匀,盛出即可享用

成品图

白菜虾皮汤的烹饪技巧

虾皮咸,要少加盐
不宜添加有色调味品
白菜入汤最好选用白菜的尾部

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