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鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干

发布在素菜 2025-01-14 10:46    文章来源:meidiyi.com

鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干的做法

鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干

by polaris滴食记
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

春季是吃野菜的时节,而在清明节前后也是吃马兰头的时候,这道马兰头拌香干是一道传统的菜品,也是春季的养生菜,简简单单,不过来上一口回味特别鲜。

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鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干营养建议

  • 含糖量 3.43
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干的食材2人份

  • 马兰头300克
  • 豆腐干(香干)4块
  • 枸杞2克
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升
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鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干的做法

1 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

准备食材:马兰头洗净备用,香干4块

2 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

在锅内加入一碗水

3 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将4块香干放入汆烫5分钟后捞出

4 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将洗净的马兰头倒入

5 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

不断的翻拌一下,汆烫5分钟后捞出

6 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

捞出后立刻放入凉水中

7 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

捞出控干水分

8 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将香干切成小丁

9 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

切好的香干放入碗中

10 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将汆烫好的马兰头切成小段

11 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

切好的马兰头放入碗中

12 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,搅拌均匀

13 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将拌好的马兰头香干放入模具中

14 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

将模具轻轻的拿走

15 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干菜谱图解

撒上一些枸杞

成品图

鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干的烹饪技巧

马兰头过凉水可以保持翠绿的颜色
可以淋上一些芝麻油增加一些香味

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