第一美食网

当前位置：首页 » 家常菜 » 蒜苔肉丝

蒜苔肉丝

发布在家常菜 2024-08-22 07:34 文章来源：meidiyi.com

蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝

by 白~雾(来自腾讯.)

炒
家常味
<10分钟
初级入门

蒜苔具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苔对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

展开

蒜苔肉丝营养建议

含糖量 3.99克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

蒜苔肉丝的食材2人份

蒜苔300克
肉丝80克
食用油2勺
盐1小勺
生抽少许
老抽少许
绵白糖少许
料酒少许
淀粉少许

展开

蒜苔肉丝的做法

1

蒜苔肉丝菜谱图解

准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）

2

蒜苔肉丝菜谱图解

油温高，放入肉丝煸炒

3

蒜苔肉丝菜谱图解

放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可

4

蒜苔肉丝菜谱图解

然后把肉丝取出备用

5

蒜苔肉丝菜谱图解

锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒

6

蒜苔肉丝菜谱图解

把肉丝放入与蒜苔一同煸炒

7

蒜苔肉丝菜谱图解

放入盐

8

蒜苔肉丝菜谱图解

放入少许水

9

蒜苔肉丝菜谱图解

汤汁基本收干即可

成品图

蒜苔肉丝的烹饪技巧

蒜苔是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味

标签：蒜苔肉丝的做法蒜苔肉丝的家常做法蒜苔肉丝蒜苔肉丝怎么做

推荐阅读

烧武昌鱼

烧武昌鱼 by 豆妈maomao 烧咸鲜味初级入门武昌鱼主要分布于长江中、下游的中型湖泊，以湖北梁子湖所产量最为闻名。..

2021-11-20
清蒸香干

清蒸香干 by 营养师小雪蒸家常味初中水平浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊..

2021-11-20
雨花石烹土鸡蛋

雨花石烹土鸡蛋 by 悦美食其它工艺咸鲜味初级入门时尚星厨凌潇肃先生制作~收录在《悦 · 美食》“食之大成，融汇京帮..

2021-11-20
口蘑炒荷兰豆

口蘑炒荷兰豆 by 草海(来自腾讯.) 炒家常味新手尝试口蘑价格比较贵，但是价值高比一般的蘑菇要高些。口感更脆嫩。肉质..

2021-11-20
鲜虾水蒸蛋

鲜虾水蒸蛋 by 猫妈Momo 蒸家常味新手尝试颜值100分的鸡蛋羹，就算看着也是一件很美的事呢。鲜美嫩滑，么么哒，超..

2021-11-20

最新文章

热门资讯