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小蒜炒肉片

发布在家常菜 2025-02-17 12:53    文章来源:meidiyi.com

小蒜炒肉片的做法

小蒜炒肉片

by 孩妈妮妮
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

大蒜发芽后种在水里长出来的小蒜,跟肉片一起炒特别好吃。

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小蒜炒肉片营养建议

  • 含糖量 13.65
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

小蒜炒肉片的食材2人份

  • 猪肉200克
  • 小蒜250克
  • 老抽少许
  • 生抽1小勺
  • 1小勺
  • 白胡椒粉少许
  • 料酒少许
  • 水淀粉2勺
  • 郫县豆瓣酱1小勺
  • 蚝油适量
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小蒜炒肉片的做法

1 小蒜炒肉片菜谱图解

里脊肉切片

2 小蒜炒肉片菜谱图解

加料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉、水淀粉上浆腌制10分钟

3 小蒜炒肉片菜谱图解

热锅凉油炒香郫县豆瓣后倒入葱姜炒出香味,倒入肉片炒至颜色发白

4 小蒜炒肉片菜谱图解

加入黑木耳和适量热水炒匀

5 小蒜炒肉片菜谱图解

倒入小蒜和蚝油炒匀即可出锅

成品图

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