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核桃酥

发布在下午茶 2025-02-19 14:19    文章来源:meidiyi.com

核桃酥的做法

核桃酥

by 髅小彬
  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

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核桃酥营养建议

  • 含糖量 26.6
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

核桃酥的食材2人份

  • 核桃仁80克
  • 低筋面粉200克
  • 鸡蛋2个
  • 玉米油90克
  • 糖粉50克
  • 小苏打2克
  • 黑芝麻适量
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核桃酥的做法

1 核桃酥菜谱图解

核桃仁放入预热150度烤箱中层烤10分钟

2 核桃酥菜谱图解

取出擀碎

3 核桃酥菜谱图解

盆中打入1个鸡蛋,加入玉米油充分搅匀

4 核桃酥菜谱图解

放入糖粉拌匀

5 核桃酥菜谱图解

筛入低筋面粉和小苏打

6 核桃酥菜谱图解

放入核桃碎

7 核桃酥菜谱图解

翻拌均匀后揉捏成团

8 核桃酥菜谱图解

取1块面团团起压扁

9 核桃酥菜谱图解

表面刷一层全蛋液,撒黑芝麻,入预热180度烤箱中层烤15分钟即可

成品图

核桃酥的烹饪技巧

晾凉后更酥脆

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