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茭白炒肉

发布在下饭菜 2025-02-20 20:06 文章来源：meidiyi.com

茭白炒肉的做法

茭白炒肉

by 飞飞2005

炒
家常味
<10分钟
初级入门

茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

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茭白炒肉营养建议

含糖量 3.36克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

茭白炒肉的食材2人份

茭白200克
猪肉200克
油适量
盐1勺
生粉1勺
料酒1勺
酱油1勺
姜适量
蒜适量
鸡精半勺

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茭白炒肉的做法

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茭白炒肉菜谱图解

准备一块猪肉

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茭白炒肉菜谱图解

猪肉洗净切丝，加盐，酱油，料酒和生粉腌一下

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茭白炒肉菜谱图解

准备好茭白

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茭白炒肉菜谱图解

茭白洗净切片

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茭白炒肉菜谱图解

锅热油，放入肉丝

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茭白炒肉菜谱图解

翻炒变色

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茭白炒肉菜谱图解

肉盛出备用

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茭白炒肉菜谱图解

锅留底油，加姜蒜炒香

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茭白炒肉菜谱图解

加入茭白

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茭白炒肉菜谱图解

加盐翻炒至熟

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茭白炒肉菜谱图解

加入肉丝炒匀，加鸡精调味

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茭白炒肉菜谱图解

装盘

成品图

茭白炒肉的烹饪技巧

肉丝提前用盐，料酒，生粉腌一下，肉更滑嫩，也更入味
肉丝翻炒变色盛出，炒久了会变老就不好吃了

标签：茭白炒肉的做法茭白炒肉的家常做法茭白炒肉茭白炒肉怎么做

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