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青椒酱荷包蛋

发布在下饭菜 2025-02-20 20:09    文章来源:meidiyi.com

青椒酱荷包蛋的做法

青椒酱荷包蛋

by 倚兰听海
  • 炒
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

用鸡蛋做的是荷包蛋,简单易做,加入辣椒一起炒出来非常的好吃下饭。

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青椒酱荷包蛋营养建议

  • 含糖量 2.73克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

青椒酱荷包蛋的食材2人份

  • 柿子椒300克
  • 鸡蛋2个
  • 蒜2克
  • 豆瓣酱2克
  • 油2克
  • 生抽3克
  • 醋1克
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青椒酱荷包蛋的做法

1 青椒酱荷包蛋菜谱图解

准备好食材

2 青椒酱荷包蛋菜谱图解

辣椒洗净切好

3 青椒酱荷包蛋菜谱图解

蒜切好

4 青椒酱荷包蛋菜谱图解

锅内加热,放入鸡蛋煎熟盛出

5 青椒酱荷包蛋菜谱图解

荷包蛋煎好后取出放晾后切成小块备用

6 青椒酱荷包蛋菜谱图解

将切好的青椒放入煸炒

7 青椒酱荷包蛋菜谱图解

锅内倒入少许油烧热,倒入蒜炒香

8 青椒酱荷包蛋菜谱图解

加入一勺豆瓣酱炒均匀,再倒入适量的热水,调入少许生抽将其烧开

9 青椒酱荷包蛋菜谱图解

下切好的荷包蛋迅速翻炒均匀

10 青椒酱荷包蛋菜谱图解

将煸炒好的虎皮辣椒倒入翻炒均匀,出锅前调入适量醋翻炒均匀即可

成品图

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