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凉拌蒸豆角

发布在家常菜 1970-01-01 08:00    文章来源:meidiyi.com

凉拌蒸豆角的做法

凉拌蒸豆角

by 蕾宝的烟味生活
  • 拌
  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

有没有吃过这种做法,很不错哦!香辣入味!

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凉拌蒸豆角营养建议

  • 含糖量 21.28克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌蒸豆角的食材2人份

  • 豆角200克
  • 鸡蛋2颗
  • 玉米面2勺
  • 面粉2勺
  • 大蒜半颗
  • 小米辣5个
  • 熟芝麻1勺
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凉拌蒸豆角的做法

1 凉拌蒸豆角菜谱图解

准备好基本材料

2 凉拌蒸豆角菜谱图解

将豆角切段,磕入鸡蛋,倒入面粉、玉米粉和少许盐搅拌均匀

3 凉拌蒸豆角菜谱图解

倒入蒸锅大火蒸10分钟即可

4 凉拌蒸豆角菜谱图解

将蒸好的豆角倒入盆中

5 凉拌蒸豆角菜谱图解

碗中放入小米辣、白芝麻、蒜泥淋上少许热油,再倒入1勺生抽、1勺醋、少许盐、少许糖、几滴芝麻油搅拌均匀

6 凉拌蒸豆角菜谱图解

倒入豆角中搅拌均匀即可

成品图

凉拌蒸豆角的烹饪技巧

没有玉米粉也可以全部用面粉
蒸制时间不宜太长
凉拌酱汁也可根据自身喜好调配

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