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排骨卤蛋

发布在家常菜 1970-01-01 08:00 文章来源：meidiyi.com

排骨卤蛋的做法

排骨卤蛋

by 青柠食记

卤
家常味
<90分钟
新手尝试

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排骨卤蛋营养建议

含糖量 2.8克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

排骨卤蛋的食材2人份

排骨2斤
鸡蛋7个
豆腐干适量
姜1块
葱适量
香叶3片
八角2个
花椒适量
桂皮1节
干辣椒3个
酱油30克
生抽30克
蚝油30克
冰糖20克
食用油适量

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排骨卤蛋的做法

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排骨卤蛋菜谱图解

准备食材

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排骨卤蛋菜谱图解

排骨提前泡出血水

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排骨卤蛋菜谱图解

准备食材所用的大料

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排骨卤蛋菜谱图解

排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开后捞出，清洗干净

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排骨卤蛋菜谱图解

鸡蛋提前煮熟，去壳

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排骨卤蛋菜谱图解

锅里放油，放入冰糖，炒出糖色

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排骨卤蛋菜谱图解

放入排骨爆炒，放入大料，炒香

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排骨卤蛋菜谱图解

放入酱油，蚝油，生抽和盐

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排骨卤蛋菜谱图解

加水后盖上盖子炖30分钟

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排骨卤蛋菜谱图解

放入鸡蛋和豆干，继续焖煮15分钟

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排骨卤蛋菜谱图解

排骨卤蛋就做好了，特别的香

成品图

标签：排骨卤蛋的做法排骨卤蛋的家常做法排骨卤蛋排骨卤蛋怎么做

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