不加一滴油的红烧鸡翅
发布在家常菜 1970-01-01 08:00 文章来源：meidiyi.com
不加一滴油的红烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
孩子小的时候总给吃鸡翅，但是热量过高又担心不健康，后来听一位年长的同事提起，回家尝试一下，没想到味道丝毫没受影响，反而吃起来更爽口，清香
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不加一滴油的红烧鸡翅营养建议
-
含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
不加一滴油的红烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10只
- 冰糖4块
- 大料1瓣
- 料酒1勺
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 蚝油适量
- 海天黄豆酱半勺
- 葱半根
- 姜5片
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不加一滴油的红烧鸡翅的做法
1
鸡翅洗净打好花刀
2
冷水下锅焯去血水
3
锅内放少许清水加入冰糖煮化
4
将鸡翅背部（带皮面）向下放进锅里，依次放入葱段，姜片，大料，料酒，醋，酱油，生抽，老抽，海天黄豆酱和蚝油
5
加入热水，中小火烧至汤汁粘稠
成品图
不加一滴油的红烧鸡翅的烹饪技巧
不放油，吃起来更健康\n2.鸡翅一定皮朝下放进锅里\n3.可以多留一点汤汁，浇在鸡翅上味道更好
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