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农家小炒

发布在家常菜 1970-01-01 08:00 文章来源：meidiyi.com

农家小炒的做法

农家小炒

by YL丽生活

炒
家常味
<5分钟
新手尝试

当很多人都说，我每天上班那么忙没有时候来做那么复杂的菜啦！好吧，那今天咱就来个小炒，简单、易上手，营养还超丰富。

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农家小炒营养建议

含糖量 2.17克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

农家小炒的食材2人份

木耳(水发)10克
胡萝卜1小个
尖椒6个
猪肉(瘦)300克
蒜4瓣

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农家小炒的做法

1

农家小炒菜谱图解

青尖椒和胡萝卜洗净切丝，木耳发泡用手撕成小块，精瘦肉切丝放入碗中加适量盐腌一下，香蒜拍扁去皮。

2

农家小炒菜谱图解

炒锅洗净，烧热加适量油，开小火，下入腌好的瘦肉，翻炒至肉完全转色捞出备用。

3

农家小炒菜谱图解

炒锅加适量油，烧热，下入蒜煸香，加入准备好的青尖椒、胡萝卜、木耳和适量盐，继续翻炒。

4

农家小炒菜谱图解

辣椒炒至转色，加入炒好的肉丝。

5

农家小炒菜谱图解

所有食材，翻炒均匀，OK啦！

成品图

农家小炒的烹饪技巧

瘦肉不炒老的秘决是，先用盐腌数分钟，炒的时候一定要是热锅冷油，开小火，慢炒。
所有食材依个人喜好加入

标签：农家小炒的做法农家小炒的家常做法农家小炒农家小炒怎么做

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