当前位置:首页  »  家常菜  »  大盘鸡

大盘鸡

发布在家常菜 2024-08-12 14:48    文章来源:meidiyi.com

大盘鸡的做法

大盘鸡

by 美食小编
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初级入门

最喜欢吃大盘鸡了

展开

大盘鸡营养建议

  • 含糖量 12.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

大盘鸡的食材2人份

  • 鸡块1000克
  • 柿子椒1个
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 肉蔻适量
  • 麻椒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 郫县豆瓣酱15克
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 3
  • 鸡粉3克
  • 3克
展开

大盘鸡的做法

1 大盘鸡菜谱图解

青椒切块,香菜切段,姜切片

2 大盘鸡菜谱图解

加入辅料,翻炒爆香

3 大盘鸡菜谱图解

加入豆瓣酱

4 大盘鸡菜谱图解

倒入鸡块,翻炒

5 大盘鸡菜谱图解

加生抽、蚝油、盐,鸡粉、糖,翻炒均匀

6 大盘鸡菜谱图解

放入青椒,翻炒均匀

7 大盘鸡菜谱图解

加水没过鸡肉,收汁即可

成品图

推荐阅读

  • 清蒸香干

    清蒸香干 by 营养师小雪 蒸 家常味 初中水平 浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊..
    2021-11-20
  • 雨花石烹土鸡蛋

    雨花石烹土鸡蛋 by 悦美食 其它工艺 咸鲜味 初级入门 时尚星厨凌潇肃先生制作~收录在《悦 · 美食》“食之大成,融汇京帮..
    2021-11-20
  • 口蘑炒荷兰豆

    口蘑炒荷兰豆 by 草海(来自腾讯.) 炒 家常味 新手尝试 口蘑价格比较贵,但是价值高比一般的蘑菇要高些。口感更脆嫩。肉质..
    2021-11-20
  • 鲜虾水蒸蛋

    鲜虾水蒸蛋 by 猫妈Momo 蒸 家常味 新手尝试 颜值100分的鸡蛋羹,就算看着也是一件很美的事呢。鲜美嫩滑,么么哒,超..
    2021-11-20
  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 by 美食小编 烧 酸甜味 初级入门 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中..
    2021-11-20
加载中...