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全家福汤

发布在汤 2024-09-03 14:58    文章来源:meidiyi.com

全家福汤的做法

全家福汤

by tgcyy
  • 炖
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

全家福汤,主料是母鸡和鸡蛋,寓意团团圆圆,大吉大利,是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜!

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全家福汤营养建议

  • 含糖量 2.1克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

全家福汤的食材2人份

  • 母鸡1只
  • 鸡蛋4个
  • 盐5克
  • 葱1根
  • 姜1块
  • 胡萝卜1根
  • 八角3粒
  • 木耳适量
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全家福汤的做法

1 全家福汤菜谱图解

鸡冷水下锅,焯水

2 全家福汤菜谱图解

水开后煮5分钟即可关火,捞出鸡,洗净。焯过鸡的水,撇去浮沫备用

3 全家福汤菜谱图解

压力锅里放入葱、姜、八角

4 全家福汤菜谱图解

放入鸡,倒入原汤

5 全家福汤菜谱图解

压力锅上汽后压25分钟

6 全家福汤菜谱图解

煮蛋去皮,木耳洗净备用

7 全家福汤菜谱图解

压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋

8 全家福汤菜谱图解

开盖煮15分钟即可

9 全家福汤菜谱图解

盛入砂煲中

10 全家福汤菜谱图解

享用吧!

成品图

全家福汤的烹饪技巧

鸡蛋在汤汁中浸泡越久越入味,随吃随取即可

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