红烧牛肉米粉（快手版）
发布在汤 2024-09-04 10:02 文章来源：meidiyi.com
红烧牛肉米粉（快手版）
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
最近天气太冷，早上睡过头了，冰箱里也是空空的，孩子上学赶时间，也来不及去买早餐了，我家先生递过来3盒红烧米粉，让我赶紧做，把米粉煮软，汤料包隔水烫2分钟，淋到米粉上，加上配菜就可以开吃了。以前龙宝都是从妈妈家带一些卤好的牛肉回来，煮上米粉。最近太忙，加上天气冷，就没让妈妈帮卤牛肉了。这米粉是我家先生的朋友送的，说是湖南比较有名的米粉，带一些让我们尝尝。 这是第二次吃到霸蛮米粉，米粉依旧劲道，入口爽滑，汤汁很鲜美。霸蛮米粉现在配的是零添加的NFC汤料包都是用带筋的牛棒骨家23味香辛料慢火熬5小时而成，隔水加热，比其他品牌需要加水的浓缩包方便很多，不用担心加水多了口味淡的问题。特别适合龙宝这种冬天不想做饭的懒人。
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红烧牛肉米粉（快手版）营养建议
-
含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧牛肉米粉（快手版）的食材2人份
- 干米粉120克
- 牛骨原汤240克
- 酸豆角适量
- 外婆菜适量
- 萝卜干适量
- 辣椒酱适量
- 葱花适量
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红烧牛肉米粉（快手版）的做法
1
干米粉 120克，牛骨原汤 240克，萝卜干 适量，酸豆角 适量，外婆菜 适量，剁椒 适量，葱花 适量
2
烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右，煮软用筷子夹起来能夹断就可以了
3
米粉捞出来过一下冷水再把水倒掉，防止米粉粘黏在一起
4
把牛骨原汤地包装一起放到煮过米粉的水里，煮2分钟，汤汁热了就可以了
5
把加热好的牛骨原汤倒进米粉里。满满的一大碗米粉，看着就觉得有食欲
6
加上配菜就可以开吃了。霸蛮米粉汤汁鲜美，米粉爽滑劲道，配菜给的品种多，分量足，我家先生每次都直接放完所有的配菜，吃起来真过瘾，汤汁一口都不剩，连夸好吃
成品图
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