第一美食网

当前位置：首页 » 家常菜 » 炒羊肝

炒羊肝

发布在家常菜 2024-09-06 07:31 文章来源：meidiyi.com

炒羊肝的做法

炒羊肝

by 暮色影子

炒
家常味
<5分钟
新手尝试

现在大家都整天盯着电脑和手机，感觉眼睛特疲劳。补充一些对眼睛有益处的食物，吃食补胜过吃药了。如果做手掰肝也好吃，沾点蒜泥去除腥腻味道。溜炒的或者做汤之类的都鲜美好吃。今天做溜羊肝味道好，而且又鲜嫩好吃。加点辣椒味道也提升了！

展开

炒羊肝营养建议

含糖量 4.2克

高血糖 建议多吃
高血脂 控制少吃
高血压 尽量不吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

炒羊肝的食材2人份

羊肝1块
植物油一勺
料酒适量
生抽一勺
盐一勺
葱适量
辣椒适量
蒜适量
蔬菜适量

展开

炒羊肝的做法

1

炒羊肝菜谱图解

新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好，煮吃时候要再次加入新水

2

炒羊肝菜谱图解

煮熟的羊肝切片不用切得太厚了，免得入味会差一些

3

炒羊肝菜谱图解

热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片

4

炒羊肝菜谱图解

爆锅出香味，炒羊肝，加料酒。老抽翻炒

5

炒羊肝菜谱图解

羊肝吸满汤汁加盐翻炒

6

炒羊肝菜谱图解

可以出锅了，多吃羊肝对视力有好处

成品图

炒羊肝的烹饪技巧

1，煮羊肝注意火候，特别容易煮过度
2，熟的羊肝不要冷冻保存，恒温保存二天之内，最好吃新鲜的食物
3，选购的时候一定注意，颜色暗红，手摸有弹性，没有异味的是新鲜的

标签：炒羊肝的做法炒羊肝的家常做法炒羊肝炒羊肝怎么做好吃超

推荐阅读

清蒸香干

清蒸香干 by 营养师小雪蒸家常味初中水平浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊..

2021-11-20
烧武昌鱼

烧武昌鱼 by 豆妈maomao 烧咸鲜味初级入门武昌鱼主要分布于长江中、下游的中型湖泊，以湖北梁子湖所产量最为闻名。..

2021-11-20
雨花石烹土鸡蛋

雨花石烹土鸡蛋 by 悦美食其它工艺咸鲜味初级入门时尚星厨凌潇肃先生制作~收录在《悦 · 美食》“食之大成，融汇京帮..

2021-11-20
口蘑炒荷兰豆

口蘑炒荷兰豆 by 草海(来自腾讯.) 炒家常味新手尝试口蘑价格比较贵，但是价值高比一般的蘑菇要高些。口感更脆嫩。肉质..

2021-11-20
鲜虾水蒸蛋

鲜虾水蒸蛋 by 猫妈Momo 蒸家常味新手尝试颜值100分的鸡蛋羹，就算看着也是一件很美的事呢。鲜美嫩滑，么么哒，超..

2021-11-20

最新文章

热门资讯