爱的味道慕斯
发布在下午茶 2024-09-10 16:13 文章来源：meidiyi.com
爱的味道慕斯
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 高级厨师
爱，是什么滋味？ 他（她）到底爱不爱我？他（她）为什么还不给我电话？每天都在胡思乱想，心里，酸酸的。。。 他（她）那么知心，你在想什么，完全不用提醒，一个眼神就能体会。。。 他（她）那么体贴，每天准时响起的晚安电话，梦里，都是香喷喷、甜滋滋的。 。。。。。。 天气渐渐变得炎热，做个什么甜点慰劳下打球回家满头大汗的他呢？ 没有什么比冰激凌更合适了吧！ 奶油、蓝莓，香甜清爽开胃，这个搭配，让他一口就能吃出你的爱意哦。
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爱的味道慕斯营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
爱的味道慕斯的食材2人份
- 淡奶油400克
- 牛奶200克
- 蓝莓汁100克
- 糖60克
- 鱼胶片5克
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爱的味道慕斯的做法
1
所有的食材准备好
2
吉利丁片放入冷水里泡软
3
牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化
4
淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路
5
将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱
6
拌均匀
7
将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里
8
放入冰箱冷冻几个小时
9
慕思液变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了
成品图
爱的味道慕斯的烹饪技巧
吉利丁片一定要先用冷水泡软，再放入热牛奶里融化，如果直接放入热牛奶里就会烫成一团
硅胶模具底部用手抹点油，就很容易脱模了
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