第一美食网

当前位置：首页 » 家常菜 » 西湖醋鱼

西湖醋鱼

发布在家常菜 2024-08-17 22:49 文章来源：meidiyi.com

西湖醋鱼的做法

西湖醋鱼

by 美食小编

炖
酸甜味
<60分钟
中级掌勺

江南美味

展开

西湖醋鱼营养建议

含糖量 0.14克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

西湖醋鱼的食材2人份

草鱼1条
水适量
姜丝5克
葱丝5克
米醋5克
老抽5克
盐2克
白砂糖8克
黄酒8克
食用油5毫升

展开

西湖醋鱼的做法

1

西湖醋鱼菜谱图解

准备姜丝5g、葱丝5g，草鱼去鳞、去头，鱼身沿腹部纵向切开，打斜刀

2

西湖醋鱼菜谱图解

准备一个小碗倒入米醋5g、老抽5g、盐2g、白砂糖8g，搅拌均匀

3

西湖醋鱼菜谱图解

起锅烧水，倒入清水500ml，大火煮沸，倒入姜丝、葱段、草鱼、黄酒8g，焯水去掉土腥味

4

西湖醋鱼菜谱图解

起锅烧油，倒入食用油5ml，姜丝5g，大火爆香，接着倒入酱汁、清水150ml、草鱼

5

西湖醋鱼菜谱图解

中火炖至收汁；出锅装盘即可食用

标签：西湖醋鱼的做法西湖醋鱼的家常做法西湖醋鱼西湖醋鱼怎么做

推荐阅读

清蒸香干

清蒸香干 by 营养师小雪蒸家常味初中水平浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊..

2021-11-20
雨花石烹土鸡蛋

雨花石烹土鸡蛋 by 悦美食其它工艺咸鲜味初级入门时尚星厨凌潇肃先生制作~收录在《悦 · 美食》“食之大成，融汇京帮..

2021-11-20
口蘑炒荷兰豆

口蘑炒荷兰豆 by 草海(来自腾讯.) 炒家常味新手尝试口蘑价格比较贵，但是价值高比一般的蘑菇要高些。口感更脆嫩。肉质..

2021-11-20
鲜虾水蒸蛋

鲜虾水蒸蛋 by 猫妈Momo 蒸家常味新手尝试颜值100分的鸡蛋羹，就算看着也是一件很美的事呢。鲜美嫩滑，么么哒，超..

2021-11-20
可乐鸡翅

可乐鸡翅 by 美食小编烧酸甜味初级入门可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中..

2021-11-20

最新文章

热门资讯