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小炒肉丁

发布在家常菜 2024-09-30 09:45 文章来源：meidiyi.com

小炒肉丁的做法

小炒肉丁

by 狂草(来自腾讯.)

炒
麻辣味
<10分钟
中级掌勺

麻辣鲜香，口味滑嫩。

展开

小炒肉丁营养建议

含糖量 7.35克

高血糖 控制少吃
高血脂 尽量不吃
高血压 控制少吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃

小炒肉丁的食材2人份

猪肉200克
二荊条8根
小葱2根
菜籽油3茶匙
料酒3茶匙
豆瓣酱1茶匙
蚝油1茶匙
淀粉1茶匙
鸡精1/3茶匙
胡椒粉1/4茶匙
老姜少许
花椒少许
白糖少许

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小炒肉丁的做法

1

小炒肉丁菜谱图解

眉毛肉洗净，切成丁

2

小炒肉丁菜谱图解

放料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉，加少许水抓均匀

3

小炒肉丁菜谱图解

二荊条切马耳朵状，姜切片，小葱切段

4

小炒肉丁菜谱图解

多油、中火，下肉丁炸散

5

小炒肉丁菜谱图解

再二次复炸至表面约酥捞出

6

小炒肉丁菜谱图解

倒出多余油、小火，放豆瓣酱、白糖、姜片、花椒炒香

7

小炒肉丁菜谱图解

倒入二荊条翻炒

8

小炒肉丁菜谱图解

炒至二荊条表皮约焦，倒入肉丁、葱段、鸡精

9

小炒肉丁菜谱图解

浇料酒翻均匀即可出锅

成品图

标签：小炒肉丁的做法小炒肉丁的家常做法小炒肉丁小炒肉丁怎么做

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