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榴莲鸡汤

发布在汤 2024-09-30 09:45    文章来源:meidiyi.com

榴莲鸡汤的做法

榴莲鸡汤

by 紫苏百合子子
  • 炖
  • 果味
  • <60分钟
  • 初中水平

榴莲鸡汤一直是推荐的美食,今天尝试用榴莲做了这道菜。汤味道鲜美,鸡肉也不错,很嫩的。

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榴莲鸡汤营养建议

  • 含糖量 0.42克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

榴莲鸡汤的食材2人份

  • 鸡腿一只
  • 榴莲肉一瓣
  • 生姜片适量
  • 花椒少许
  • 紫苏叶几片
  • 盐两小勺
  • 黄酒两勺
  • 水500克
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榴莲鸡汤的做法

1 榴莲鸡汤菜谱图解

鸡腿冷水入锅,焯水,水开后,鸡腿翻个面,约一分钟取出

2 榴莲鸡汤菜谱图解

鸡腿清洗干净后,放入陶锅。锅中放生姜片、紫苏叶、花椒、黄酒、盐、水

3 榴莲鸡汤菜谱图解

大火烧开后,转小火200瓦

4 榴莲鸡汤菜谱图解

鸡腿烧熟后,放入榴莲肉

5 榴莲鸡汤菜谱图解

中火加热15分钟

6 榴莲鸡汤菜谱图解

榴莲略变色后关火。曾公子猫山王榴莲,冰淇淋般的香甜果肉

成品图

榴莲鸡汤的烹饪技巧

最好选土鸡,没土鸡,只好找了一只鸡腿
榴莲入锅时,轻拿轻放,不要弄碎了

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