花生牛轧糖
发布在下午茶 2024-09-30 09:47 文章来源：meidiyi.com
花生牛轧糖
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
因为妹妹马上要结婚了，所以做了很多牛轧糖。棉花糖版本的牛轧糖，简直是懒人必备，材料也如此简单，必须学起来。
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花生牛轧糖营养建议
-
含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖150克
- 全脂奶粉100克
- 黄油25克
- 花生碎110克
- 不粘锅1口
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花生牛轧糖的做法
1
准备好食材：棉花糖150克，全脂奶粉100克，花生碎110克，黄油25克
2
黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化
3
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化
4
棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀
5
此时的锅应该是很干净的，到处不粘
6
电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀
7
搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面
8
等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成你需要的大小及形状！
9
牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
成品图
花生牛轧糖的烹饪技巧
包装好的牛轧糖可以放冰箱里冷藏保存1个月！
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