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蘑菇炒肉

发布在下饭菜 2024-10-15 10:26 文章来源：meidiyi.com

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉

by 富贵猪

炒
香辣味
<15分钟
初级入门

喜欢吃菌菇类，一般我都会买平菇，香菇和杏鲍菇。用平菇炒肉，加些郫县豆瓣酱，很是下饭，有了蒜苗的搭配很是提味，这是一道不错的下饭菜哦。

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蘑菇炒肉营养建议

含糖量 2.87克

高血糖 建议多吃
高血脂 控制少吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

蘑菇炒肉的食材2人份

猪肉100克
平菇200克
青蒜60克
郫县豆瓣酱2茶匙
生抽1汤匙
酱油2茶匙
葱1小段
植物油2汤匙
食盐4克
姜1小块

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蘑菇炒肉的做法

1

蘑菇炒肉菜谱图解

把猪肉清洗干净，放锅里煮透

2

蘑菇炒肉菜谱图解

新鲜平菇200克

3

蘑菇炒肉菜谱图解

洗净后撕成小条

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蘑菇炒肉菜谱图解

青蒜洗净，切段备用

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蘑菇炒肉菜谱图解

把煮好的猪肉切片，葱姜切好，好像猪肉我没煮透哈

6

蘑菇炒肉菜谱图解

炒锅烧热加入植物油，小火炒郫县豆瓣酱，然后加入葱和姜，接着加入猪肉翻炒，加入生抽和酱油翻炒上色

7

蘑菇炒肉菜谱图解

然后加入平菇翻炒，加入适量精盐翻炒

8

蘑菇炒肉菜谱图解

炒至平菇塌下，加入蒜苗翻炒均匀即可

成品图

蘑菇炒肉的烹饪技巧

　　平菇也可以在开水中焯水，这样炒的时候就不会出太多的水

标签：蘑菇炒肉的做法蘑菇炒肉的家常做法蘑菇炒肉蘑菇炒肉怎么做

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