素三鲜包子
发布在素菜 2024-08-20 23:45 文章来源：meidiyi.com
素三鲜包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
素三鲜的配料应该少不了虾仁，但我用虾皮取代了虾仁，效果也是不错滴，老公边吃边夸赞，喜欢的亲们，你也动手试试吧
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素三鲜包子营养建议
-
含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素三鲜包子的食材2人份
- 面粉500克
- 鸡蛋100克
- 韭菜500克
- 虾皮20克
- 油50克
- 盐10克
- 味精5克
- 香油2勺
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素三鲜包子的做法
1
先将面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
2
锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味
3
倒入蛋液迅速划散
4
韭菜洗净
5
切碎放入锅中
6
加盐、味精、香油搅拌均匀
7
排气，揪成小剂
8
擀皮
9
包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可
成品图
素三鲜包子的烹饪技巧
虾皮比较咸，注意加盐的量
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