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三香炒肉

发布在家常菜 2024-10-22 17:11 文章来源：meidiyi.com

三香炒肉的做法

三香炒肉

by 飘雪的季节(来自腾讯....)

炒
咸鲜味
<10分钟
新手尝试

三香炒肉，利用香菇、香芹、香菜特有的味道与营养，与大家都喜欢的五花肉炒在一起，丰富了五花肉的口感，保留蔬菜与菌类的香味，营养与味道兼得。

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三香炒肉营养建议

含糖量 0.91克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

三香炒肉的食材2人份

五花肉50克
香菇6朵
香菜20克
欧芹40克
葱1段
姜1克
蒜1瓣
料酒4克
生抽5克
盐2克
花椒粉0.5克
食用油3克

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三香炒肉的做法

1

三香炒肉菜谱图解

原料：五花肉、泡发的香菇、香菜杆、芹菜、姜、葱、蒜

2

三香炒肉菜谱图解

五花肉切片，香菇切细条，香菜杆切寸段，芹菜切与香菜差不多的寸段，姜、葱、蒜切碎

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三香炒肉菜谱图解

锅烧热后加入食用油，下入五花肉煸炒

4

三香炒肉菜谱图解

煸出肉的油分后加入料酒、生抽，炒香

5

三香炒肉菜谱图解

加入葱、姜、蒜碎，炒出香味

6

三香炒肉菜谱图解

加入香菇条，翻炒均匀

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三香炒肉菜谱图解

加入芹菜，翻炒，加入盐、花椒粉调味

8

三香炒肉菜谱图解

加入香菜杆，炒出香味，待蔬菜快断生时，关火

9

三香炒肉菜谱图解

盛盘，用小红椒点缀一下即可，成品

成品图

三香炒肉的烹饪技巧

香菜、香芹、香菇有各自独特的香味，所以菜品中的调味料要适当的减少些。炒时，注意火候

标签：三香炒肉的做法三香炒肉的家常做法三香炒肉三香炒肉怎么做

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