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虾米炒粉丝

发布在下饭菜 2024-12-04 16:09    文章来源:meidiyi.com

虾米炒粉丝的做法

虾米炒粉丝

by sourcehe
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 高级厨师

南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产,加一点虾、时令蔬菜,炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。

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虾米炒粉丝营养建议

  • 含糖量 22.12
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

虾米炒粉丝的食材2人份

  • 粉丝100克
  • 娃娃菜100克
  • 虾米10克
  • 辣椒(红,尖,干)1个
  • 青辣椒1个
  • 花生油5毫升
  • 2克
  • 酱油2毫升
  • 香葱10克
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虾米炒粉丝的做法

1 虾米炒粉丝菜谱图解

准备食材:粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材

2 虾米炒粉丝菜谱图解

粉丝温水提前泡软;

3 虾米炒粉丝菜谱图解

娃娃菜一片一片叶子摘下,洗净,捞出滤干水待用

4 虾米炒粉丝菜谱图解

热锅,倒油,爆香虾米,放入切好的红辣椒、青辣椒爆香

5 虾米炒粉丝菜谱图解

放入娃娃菜爆炒六成熟

6 虾米炒粉丝菜谱图解

加入泡软的粉丝翻炒

7 虾米炒粉丝菜谱图解

放酱油、盐,炒均;

8 虾米炒粉丝菜谱图解

关火,放香葱炒均即可

成品图

虾米炒粉丝的烹饪技巧

粉丝要浸泡,温度不同,浸泡时间不同
不吃辣椒可以不加辣椒

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