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娃娃菜年糕汤

发布在 2025-02-20 20:10    文章来源:meidiyi.com

娃娃菜年糕汤的做法

娃娃菜年糕汤

by 翘胡子洋芋片
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

年糕,原本是过年才能吃上的节日美食,现在想吃就可以很快做出一盘~ 烹炸、片炒、汤煮,可咸可甜,做法颇多~ 还记得儿时,寒冷的冬天,每天早上起床,一碗热腾腾的白菜年糕汤或者青菜年糕汤总能让一天都充满活力,工作之后,很难得遇到非常好吃的年糕,去年,婆婆来这边,在菜市场买了年糕,本来想炒给我们吃,无奈,买到的年糕口感散,没有嚼劲,难吃到了极点~ 这次有幸得到两包宁五桥水磨年糕,拿到手的第一件事,就是开启童年的滋味~

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娃娃菜年糕汤营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

娃娃菜年糕汤的食材2人份

  • 宁波五桥水磨年糕4根
  • 娃娃菜叶3~4片
  • 适量
  • 猪油适量
  • 色拉油适量
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娃娃菜年糕汤的做法

1 娃娃菜年糕汤菜谱图解

准备好原材料

2 娃娃菜年糕汤菜谱图解

娃娃菜洗净,切丝

3 娃娃菜年糕汤菜谱图解

年糕切片备用

4 娃娃菜年糕汤菜谱图解

锅中倒适量色拉油,将娃娃菜丝倒入锅中炝炒

5 娃娃菜年糕汤菜谱图解

加适量清水

6 娃娃菜年糕汤菜谱图解

水开后下入年糕片

7 娃娃菜年糕汤菜谱图解

加适量猪油,年糕煮好后关火,加适量盐调味

8 娃娃菜年糕汤菜谱图解

开吃吧~

成品图

娃娃菜年糕汤的烹饪技巧

这道菜好吃的诀窍就在于出锅前的那一点猪油,一定要放猪油,才会香~

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