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咖喱炒饭

发布在午餐 2024-08-30 08:06    文章来源:meidiyi.com

咖喱炒饭的做法

咖喱炒饭

by 便当先生
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

·食材· 米饭 1碗 午餐肉 2片 鸡蛋 1个 香菇 4颗 咖喱粉 3勺 葱花 适量

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咖喱炒饭的食材2人份

  • 米饭1碗
  • 午餐肉2片
  • 鸡蛋1个
  • 香菇4颗
  • 咖喱粉3勺
  • 葱花适量
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咖喱炒饭的做法

1 咖喱炒饭菜谱图解

·食材· 米饭 1碗 午餐肉 2片 鸡蛋 1个 香菇 4颗 咖喱粉 3勺 葱花 适量

2 咖喱炒饭菜谱图解

将香菇提前泡发,切丁备用

3 咖喱炒饭菜谱图解

香葱切成末备用

4 咖喱炒饭菜谱图解

午餐肉切厚片,大约1厘米左右

5 咖喱炒饭菜谱图解

鸡蛋打散

6 咖喱炒饭菜谱图解

香菇丁、蛋液与米饭拌匀,确保每一粒米饭都被蛋液裹住,这样炒出来的炒饭才粒粒分明

7 咖喱炒饭菜谱图解

油烧至五成热,倒入混合好的米饭,快速翻炒

8 咖喱炒饭菜谱图解

撒入咖喱粉,炒匀

9 咖喱炒饭菜谱图解

再放入糖、盐、葱花炒匀即可

10 咖喱炒饭菜谱图解

炒匀出锅啦,盛入饭盒备用

11 咖喱炒饭菜谱图解

锅里倒入油加热,约五成热时下午餐肉,慢火煎

12 咖喱炒饭菜谱图解

煎至两面金黄

13 咖喱炒饭菜谱图解

把煎好的午餐肉铺在炒饭上面,完工!

成品图

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