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桂花糯米藕

发布在快手菜 2024-10-26 16:58    文章来源:meidiyi.com

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕

by A芈菇凉
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

桂花糯米藕,以前妈妈常做给我们吃,成家后,进入厨房后向妈妈讨教,一点一点的学习,才知道是用糯米灌在莲藕中,配以糖桂花、大红枣一起精心制作,味道香甜、清脆、桂花香气浓郁,非常好吃

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桂花糯米藕营养建议

  • 含糖量 34.16
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

桂花糯米藕的食材2人份

  • 2节
  • 糯米200克
  • 冰糖20克
  • 糖桂花 5克
  • 红糖 30克
  • 红枣 5个
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桂花糯米藕的做法

1 桂花糯米藕菜谱图解

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时

2 桂花糯米藕菜谱图解

藕洗净去掉外皮,用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子

3 桂花糯米藕菜谱图解

将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子塞满

4 桂花糯米藕菜谱图解

藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。 把酿好的糯米藕放入电压力锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖,冰糖和红枣开始煮

5 桂花糯米藕菜谱图解

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用

成品图

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