零难度养生核桃豆腐
发布在午餐 2025-01-05 21:58 文章来源：meidiyi.com
零难度养生核桃豆腐
- 其它工艺
- 果味
- <2小时
- 新手尝试
小厨请大家吃豆腐啦！别想歪~杏仁豆腐吃腻了，当然要来一份小厨特供的核桃豆腐重启你的味蕾，软嫩的豆腐加香甜蓝莓酱，甜品控表示完全无法抗拒~
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零难度养生核桃豆腐营养建议
-
含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
零难度养生核桃豆腐的食材2人份
- 核桃仁50克
- 水350毫升
- 琼脂3克
- 牛奶250毫升
- 细砂糖10克
- 蓝莓果酱适量
- 糖水适量
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零难度养生核桃豆腐的做法
1
核桃仁50g小火炒香，晾凉后去皮
2
将核桃仁倒入料理机中，加入清水150ml，搅打细腻，用纱布过滤核桃露备用
3
琼脂3g用200ml清水泡软，连水一起倒入锅中，开中小火边搅拌边加热至琼脂完全溶解
4
再倒入牛奶250ml、核桃露、细砂糖10g，搅拌溶解均匀，关火
5
混合液用纱布过滤装入保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏2小时至凝固
6
取出脱模切块装碗，浇上糖水、蓝莓果酱，即可享用
成品图
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