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牛肉末炒粉条

发布在午餐 2025-02-19 14:15    文章来源:meidiyi.com

牛肉末炒粉条的做法

牛肉末炒粉条

by 松鼠鱼77
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

红薯粉条和牛肉做的这道菜太香了!筋道Q弹味道鲜美,5分钟炒一盘,做法简单,好吃又下饭。炒了一大盘子,别的菜还没动呢,这盘牛肉末炒粉条倒是很快见了底儿。粉条加它炒一炒,没想到这么香,花了10分钟炒菜,3分钟吃光了。

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牛肉末炒粉条营养建议

  • 含糖量 21.98
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

牛肉末炒粉条的食材2人份

  • 牛肉馅300克
  • 十八里红薯粉条200克
  • 柿子椒半个
  • 红椒半个
  • 适量
  • 生抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 料酒1勺
  • 食用油适量
  • 葱姜末适量
  • 玉米淀粉1勺
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牛肉末炒粉条的做法

1 牛肉末炒粉条菜谱图解

准备牛肉馅300克,红薯粉条200克

2 牛肉末炒粉条菜谱图解

十八里红薯粉条清洗两遍,冷水中泡软

3 牛肉末炒粉条菜谱图解

入开水锅中焯烫2分钟,捞出放入温开水中

4 牛肉末炒粉条菜谱图解

牛肉馅中加入盐、料酒、生抽,玉米淀粉,搅拌均匀,腌制一下更入味儿

5 牛肉末炒粉条菜谱图解

半个青椒,半个红椒清洗干净,切成小粒

6 牛肉末炒粉条菜谱图解

炒锅烧热,倒入适量食用油,油热后放牛肉馅翻炒均匀

7 牛肉末炒粉条菜谱图解

放入葱花和蒜片,煸炒出香味,加一大勺蚝油提鲜,翻炒几下

8 牛肉末炒粉条菜谱图解

红薯粉条捞出来,放进锅中,翻炒均匀

9 牛肉末炒粉条菜谱图解

加1勺盐调整味道

10 牛肉末炒粉条菜谱图解

根据颜色的深浅再加点生抽或老抽调整一下,出锅前加入切碎的青红椒翻炒均匀就好了

11 牛肉末炒粉条菜谱图解

十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味

成品图

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