西班牙香肠披萨（快手版）
发布在荤菜 2025-02-20 20:21 文章来源：meidiyi.com
西班牙香肠披萨（快手版）
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
家里的小朋友突然想吃披萨， 只能翻冰箱着可以做披萨的食材， 杂菜和这种调好味的香肠是最最方便的。 第一次做这种特别简单的， 食材基本上可以直接用的披萨， 关键是味道特别棒。 没有这两样的食材的， 可以根据自己的存货灵活调整哦！
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西班牙香肠披萨（快手版）营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
西班牙香肠披萨（快手版）的食材2人份
- 面包粉200克
- 低钠盐2克
- 细砂糖10克
- 黄油15克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 纯牛奶60克
- 冷冻杂菜150克
- 马苏里拉芝士碎适量
- 番茄酱适量
- 西班牙香肠60克
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西班牙香肠披萨（快手版）的做法
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准备食材： 鸡蛋带壳50g左右
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将纯牛奶、盐、细砂糖、鸡蛋、黄油、面包粉、干酵母依次放入面包机桶内，和面20分钟
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取出面团，盖上保鲜膜和湿布室温发酵一小时
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发酵至两倍大小左右，不凹陷不回缩
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取出面团排气，盖上保鲜膜松弛一刻钟
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先擀平成圆形，然后再次揉成团，用保鲜膜包起来冷藏一刻钟左右
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从冷藏室取出面团，再次擀成圆形，比模具大一圈，放入模具四周按压一下，用叉子戳洞洞。 我选的是活底菊花型的派模具（10寸左右），做出来的披萨四周会比较漂亮。 烤箱上火180度下火175度预热，烤8分钟
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烘烤的时候准备披萨料，翻一翻自己家里现有的食材吧。这两样比较方便，冷冻的杂菜和有点黑胡椒味道的西班牙香肠。 杂菜放入温水里过一下，沥干备用
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香肠放入蒸锅大火蒸8分钟左右
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披萨皮烤好了，涂抹上一层番茄酱
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均匀地撒上颜色不同的杂菜，再撒上一层马苏里拉芝士碎，尽可能多一些
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取出蒸好的香肠，切成片状。 根据个人喜好选择用量，我用的是一根半
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均匀地撒上切好的香肠
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再撒上一层杂菜和马苏里拉芝士碎即可。 烤箱上火180度下火175度预热，烤25分钟
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出炉啦，非常香。 关键是根据自有食材即可完成，非常方便
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菊花边非常漂亮
成品图
西班牙香肠披萨（快手版）的烹饪技巧
烘烤的时候根据自己烤箱温度调整时间
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