麻辣三文鱼肠粉
发布在荤菜 2025-03-03 11:48 文章来源：meidiyi.com
麻辣三文鱼肠粉
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢麻辣粉的Q弹爽滑香喷喷的一大碗充满着诱惑，加入了珍妮珍馐三文鱼肠麻辣中又有鲜香，味道棒极了！
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麻辣三文鱼肠粉营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
麻辣三文鱼肠粉的食材2人份
- 红薯粉丝250克
- 小白菜100克
- 三文鱼肠4根
- 豆腐皮一张
- 海带丝100克
- 火锅料40克
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麻辣三文鱼肠粉的做法
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珍妮珍馐三文鱼肠备用
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鱼肠倾斜着切细条，切一半的深度就好不要切断
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再竖着斜切细条
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交错着就形成了菱形的花刀，切好4个备用
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青菜淘洗干净，豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用
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青菜淘洗干净，豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用
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砂锅里倒入少许油放入葱段煸香
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加入适量的温水
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开锅后加入火锅料
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倒入鱼肠
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加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵
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沸腾后粉条煮八分熟
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加入青菜和少许盐关火，利用余热就可以烫熟
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撒上花生碎和香葱，香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦！
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粉条Q弹，鱼肠鲜美，味道棒极了！
成品图
麻辣三文鱼肠粉的烹饪技巧
珍妮珍馐三文鱼肠味道十分鲜美，切花刀也不会碎，自然卷曲形成的花朵很漂亮！砂锅的特性就是关火后依然会沸腾一会，所以不可煮太久避免粉条失去口感。火锅料可随个人喜好选择不同的口味
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