6+月龄宝宝辅食猪肉松
发布在荤菜 2024-08-25 07:44 文章来源：meidiyi.com
6+月龄宝宝辅食猪肉松
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
6个月以上的宝宝可以开始添加荤类辅食了，肉松是一道很不错的选择，但是外面市场上购买的肉松难免会放一些配料，不适合婴儿食用，原材料也不一定新鲜，为了让宝宝吃饭既健康又美味的肉松，我决定自己动手做，大家也可以一起交流学习！
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6+月龄宝宝辅食猪肉松营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
6+月龄宝宝辅食猪肉松的食材2人份
- 猪肉里脊适量
- 香葱适量
- 生姜适量
- 核桃油适量
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6+月龄宝宝辅食猪肉松的做法
1
选择猪里脊或猪大腿等纯瘦肉部位（鸡胸肉、鸡大腿、牛里脊也可以），洗净，去肥肉，切粒；葱姜适量，洗净切段用来去腥
2
将切好的肉粒和葱姜一起下锅煮熟，大概30min，想要猪肉熟透一些也可以用高压锅压熟
3
猪肉粒熟透后，盛出沥干水分，去掉葱姜、浮渣，冷却十分钟左右（因为有热气的猪肉粒搅碎过程中容易起坨，搅碎不均匀），然后放入辅食机或料理机中初次搅碎，第一次打出来的肉松比较粗，这是很正常的现象
4
锅中保持干燥，将上面打好的肉松倒入锅中，小火翻炒，主要是去掉肉松中多余的水分，直至发现肉松变成金黄色
5
盛出肉松，同样冷却十分钟，再次倒入辅食机或料理机中搅碎，现在的肉松看起来应该是细腻松软的。一般到这个步骤就可以倒入密封罐中冷藏保存了，随吃随取，既可以单独食用，也可以加在宝宝的米粉、面条中
6
有的宝妈觉得肉松颜色不如外面买的好看，可以在锅中加入少许核桃油，再次回锅小火炒匀即可。核桃油具有平衡新陈代谢、促进婴幼儿神经系统和大脑的发育等作用，平时制作各种宝宝辅食都可以加一两滴哦，我们家小西瓜宝宝由于每天吃米粉时就加了核桃油，所以肉松里就没有添加啦
成品图
6+月龄宝宝辅食猪肉松的烹饪技巧
1岁以内的宝宝不要放任何调料；2.如果亲们做出来的不够细腻，可以重复后面几个步骤，直至松软细腻；3.自己做的肉松保质期一个星期，放在储存罐冷藏保存；4.核桃油起到促进营养元素吸收的作用，可放可不放
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