内酯豆腐煎蛋
发布在快手菜 2024-08-12 14:49 文章来源：meidiyi.com
内酯豆腐煎蛋
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
天热没食欲，试试这道菜，味道鲜美，营养丰富，入口即化！ 很适合夏季吃，细腻嫩滑的豆腐，鲜嫩的鸡蛋，这菜老少皆宜。
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内酯豆腐煎蛋营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
内酯豆腐煎蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 内酯豆腐1盒
- 小米椒适量
- 香葱2棵
- 盐1勺
- 胡椒粉1勺
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 白糖1勺
- 食用油适量
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内酯豆腐煎蛋的做法
1
2
锅里刷油，内酯豆腐倒扣在锅里。 盒子的四角剪开，这样方便豆腐倒扣出来
3
调个酱汁：生抽2勺，蚝油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺混合拌匀即可
4
放入葱花和一半的酱汁，煎1分钟
5
豆腐四周倒入鸡蛋液。盖上盖子焖3分钟 蛋液均匀的铺在锅里
6
煮到鸡蛋定型后，倒入剩余的酱汁。煮2分钟，让鸡蛋入味。 最后撒上葱花和小米辣，焖30秒
7
内酯豆腐鸡蛋完成，豆腐和鸡蛋非常的细嫩，加上酱汁的鲜香，入口即化，即便是小孩子吃也不费力。 如果孩子吃，小米辣就不放了！
成品图
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