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红烧牛肉

发布在荤菜 2024-08-28 07:56    文章来源:meidiyi.com

红烧牛肉的做法

红烧牛肉

by 美食小编
  • 炖
  • 酱香味
  • <数小时
  • 初中水平

冬日暖心暖胃的红烧牛肉~

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红烧牛肉营养建议

  • 含糖量 1.4克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧牛肉的食材2人份

  • 牛肉500克
  • 草果1个
  • 干辣椒2个
  • 丁香7粒
  • 香叶2片
  • 香果1个
  • 肉蔻4粒
  • 八角1个
  • 栀子1粒
  • 槟榔1片
  • 白芷1个
  • 荜拨1个
  • 食用油8毫升
  • 葱花适量
  • 老抽3克
  • 料酒5克
  • 生抽5克
  • 盐3克
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红烧牛肉的做法

1 红烧牛肉菜谱图解

将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中

2 红烧牛肉菜谱图解

锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色

3 红烧牛肉菜谱图解

加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟

4 红烧牛肉菜谱图解

另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包

5 红烧牛肉菜谱图解

大火烧开转小火炖2小时,出锅即可

成品图

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