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柠檬蜜饯

发布在下午茶 2024-08-30 08:07 文章来源：meidiyi.com

柠檬蜜饯的做法

柠檬蜜饯

by 梅子做美食

煮
酸甜味
<数小时
新手尝试

今天做一个既可以当蜜饯还可以泡水喝的柠檬小零食：柠檬蜜饯。酸酸甜甜的，酸度要大于甜度，满满的VC，吃起来特别有嚼劲儿

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柠檬蜜饯营养建议

含糖量 27.23克

高血糖 尽量不吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

柠檬蜜饯的食材2人份

柠檬7个
白砂糖350克
清水250克
食盐少许

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柠檬蜜饯的做法

1

柠檬蜜饯菜谱图解

柠檬放一点食盐，把表层的果蜡清洗掉

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柠檬蜜饯菜谱图解

切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道

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柠檬蜜饯菜谱图解

锅中放入白糖、食盐，然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟，这样可以减少苦涩味

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柠檬蜜饯菜谱图解

把柠檬片捞出来，控干水分

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柠檬蜜饯菜谱图解

煮柠檬水倒掉，锅里面直接倒入柠檬片，放入白糖、清水

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柠檬蜜饯菜谱图解

煮开以后表层会有一点点的浮沫，把它撇掉

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柠檬蜜饯菜谱图解

开小火慢煮，中途可以用铲子稍微的拨动几下，防止糊锅

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柠檬蜜饯菜谱图解

直到糖水变得很浓稠，把柠檬片取出来

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柠檬蜜饯菜谱图解

将柠檬片直接放到烤盘里面，送入预热好的烤箱，90度120分钟

成品图

标签：柠檬蜜饯的做法柠檬蜜饯的家常做法柠檬蜜饯柠檬蜜饯怎么做

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