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菜叶窝头

发布在晚餐 2024-08-31 08:43    文章来源:meidiyi.com

菜叶窝头的做法

菜叶窝头

by 飘零星
  • 蒸
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头,淡淡的芹香和些许的咸味,味道还不错哦,吃惯了精米白面,偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

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菜叶窝头营养建议

  • 含糖量 52.71克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

菜叶窝头的食材2人份

  • 玉米面(白)100克
  • 小麦粉(标准粉)100克
  • 油1勺
  • 盐1勺
  • 五香粉1勺
  • 芹菜叶50克
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菜叶窝头的做法

1 菜叶窝头菜谱图解

芹菜叶洗净

2 菜叶窝头菜谱图解

芹菜叶焯水

3 菜叶窝头菜谱图解

将焯水的芹菜叶切碎

4 菜叶窝头菜谱图解

玉米面和小麦面粉放入碗中

5 菜叶窝头菜谱图解

加入盐

6 菜叶窝头菜谱图解

加入五香粉

7 菜叶窝头菜谱图解

将切碎的芹菜叶放入面粉中

8 菜叶窝头菜谱图解

再倒入焯芹菜的水

9 菜叶窝头菜谱图解

一边倒一边用筷子搅拌

10 菜叶窝头菜谱图解

然后揉成面团

11 菜叶窝头菜谱图解

搓成长条

12 菜叶窝头菜谱图解

分割成剂子

13 菜叶窝头菜谱图解

将剂子做成窝头形状

14 菜叶窝头菜谱图解

底部是这样的

15 菜叶窝头菜谱图解

依次全部做好

16 菜叶窝头菜谱图解

然后放入蒸锅蒸二十分钟即可

成品图

菜叶窝头的烹饪技巧

  玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些

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