当前位置:首页  »  快手菜  »  手擀面

手擀面

发布在快手菜 2024-09-02 09:07    文章来源:meidiyi.com

手擀面的做法

手擀面

by 闫家小厨
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

早餐换个口味吃,做碗面条。

展开

手擀面营养建议

  • 含糖量 31.99
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

手擀面的食材2人份

  • 面团200克
  • 圣女果8个
  • 香菜适量
  • 2克
  • 胡椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 生抽适量
  • 大蒜适量
展开

手擀面的做法

1 手擀面菜谱图解

备料

2 手擀面菜谱图解

番茄洗干净,用刀划开备用

3 手擀面菜谱图解

倒入开水泡2分钟左右

4 手擀面菜谱图解

番茄剥皮,大蒜去皮切片,香菜洗干净备用

5 手擀面菜谱图解

锅放油烧热,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒出香味

6 手擀面菜谱图解

放番茄酱

7 手擀面菜谱图解

翻炒均匀,放适量清水,大火烧开转中火煮

8 手擀面菜谱图解

这时,面团擀成薄片

9 手擀面菜谱图解

叠起,切好备用

10 手擀面菜谱图解

开煮,用筷子,快速划开

11 手擀面菜谱图解

放入盐,生抽,香菜

12 手擀面菜谱图解

即可食用

成品图

手擀面的烹饪技巧

面团是用火龙果,炸成汁和小麦粉,揉成面团,上次做,没用完,我做的是一碗面条。调料根据自己口味加入,食材根据需求量

推荐阅读

  • 腌菜花炝毛豆米

    腌菜花炝毛豆米 by 九九味 炒 咸鲜味 新手尝试 青菜快速腌制一下,让清淡的蔬菜也能变得咸鲜开胃、清爽..
    2021-11-20
  • 笋子红烧肉

    笋子红烧肉 by 18LS28xgl零落 烧 家常味 中级掌勺 红烧肉好吃,但你知道怎么做的吗?其实很简单,食材选择肥瘦相间..
    2021-11-20
  • 鱼腥草猪肺骨头汤

    鱼腥草猪肺骨头汤 by 味滋味嚼 煲 家常味 新手尝试 在广东,夏季雨水较多,导致湿气也重。 所以更需要各种祛湿汤水, 鱼腥..
    2021-11-20
  • 火腿煎蛋

    火腿煎蛋 by 大海微澜微博 煎 咸鲜味 初级入门 自从学会煎蛋这做法,孩子天天点名要吃,太香了,做法超简单 展开 ..
    2021-11-20
  • 番茄酱版番茄土豆片

    番茄酱版番茄土豆片 by 做菜不放盐 炒 茄汁味 初级入门 这道菜加入了番茄酱,更突出浓郁的酸甜口味,是白领一组的快手菜好选..
    2021-11-20
加载中...