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松茸鸡汤

发布在汤 2024-09-03 14:57    文章来源:meidiyi.com

松茸鸡汤的做法

松茸鸡汤

by 蕾拉REIRA
  • 煮
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

松茸的最家常最美味做法之一。

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松茸鸡汤营养建议

  • 含糖量 0.63克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

松茸鸡汤的食材2人份

  • 鸡1只
  • 松茸3~4根(7-9厘米)
  • 姜1小块
  • 盐适量
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松茸鸡汤的做法

1 松茸鸡汤菜谱图解

主要材料备齐

2 松茸鸡汤菜谱图解

鲜鸡切大块备用

3 松茸鸡汤菜谱图解

下沸水锅焯水,沥净后捞出

4 松茸鸡汤菜谱图解

松茸去除根部的泥土,擦拭干净略冲切片

5 松茸鸡汤菜谱图解

松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅,根据鸡的大小调整煲汤的时间,不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳

6 松茸鸡汤菜谱图解

可以煲的时候放一部分盐,不要放多,煲好后再调味

成品图

松茸鸡汤的烹饪技巧

鸡一定要焯水,
松茸表面的褐色菌衣富含营养,不要去除。处理好根部就可以了

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