香葱培根蛋饼
发布在早餐 2024-09-04 10:03 文章来源：meidiyi.com
香葱培根蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香葱培根蛋饼，快手营养早餐，10分钟就能搞定，适合上班族妈妈。
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香葱培根蛋饼营养建议
-
含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香葱培根蛋饼的食材2人份
- 面粉150克
- 鸡蛋2个
- 培根2片
- 食盐5克
- 水220克
- 香葱5克
- 黑胡椒粉3克
- 花生油1汤匙
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香葱培根蛋饼的做法
1
在容器里放入面粉、鸡蛋和水拌匀
2
把培根切成小片片加入蛋糊中，并加入葱粒，盐和黑胡椒粉，拌匀
3
平底锅放少量的食用油，放入部分香葱培根蛋糊，成圆形薄饼
4
当蛋饼成形后，翻面
5
把蛋饼按照自己的喜好整形，可以卷起来，可以像图5那样用木铲切成8小块
6
放在碟子里，享用这简单但美味又营养的早餐
成品图
香葱培根蛋饼的烹饪技巧
面粉，普通中筋面粉和低筋面粉都试过，差别不大，低筋面粉稍微软一些
水量要根据面粉的吸水性适当调整，这分量做出来的煎饼比较松软可口
黑胡椒粉不是必须的，没有可以不放，但放一点点黑胡椒粉能起到提升味道的作用
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