香葱小肉包
发布在早餐 2024-09-05 08:59 文章来源：meidiyi.com
香葱小肉包
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
可爱的小包子~
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香葱小肉包营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱小肉包的食材2人份
- 自发粉300克
- 温水145克
- 猪肉250克
- 生抽1汤匙
- 香醋1/2茶匙
- 淀粉2克
- 白糖1/4茶匙
- 盐2克
- 蒜3瓣
- 姜5克
- 葱50克
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香葱小肉包的做法
1
自发粉用温水和匀揉成光滑的面团
2
盖上保鲜膜发酵60分钟左右（夏天温度高要缩短至30分钟）
3
猪肉绞碎
4
葱姜蒜剁碎
5
随后与肉沫混合，加入生抽、淀粉、香醋、白糖、盐搅拌至上劲
6
发酵好的面团取出揉匀，分割成小份
7
擀成面皮
8
填入适量肉馅
9
一边旋转一边捏褶子
10
包成包子（刚刚学会包包子，包的太丑不要笑哦~）
11
将包好的包子醒发20分钟，让褶子皮舒展一下
12
入蒸锅，大火蒸10分钟左右，蒸好后先不要开盖子，焖5、6分钟
成品图
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