芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱
发布在荤菜 2024-08-15 15:38 文章来源：meidiyi.com
芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 富含多种维生素、矿物质和微量元素，既能大口吃肉，又能成倍的补充平日里需要摄入的营养，总之吃了没毛病！
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芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 虾仁90克
- 鸡胸脯肉40克
- 芦笋尖8个
- 蛋黄1个
- 油 / 柠檬 / 鲜菇粉适量
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芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱的做法
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· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁90克 / 鸡胸肉40克 芦笋尖8个 / 蛋黄1个 辅料：油 / 柠檬 / 鲜菇粉
2
虾仁去除背部、腹部的虾线，放上柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥
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芦笋尖洗净，放入沸水锅中焯水至熟透，然后捞出。 *这里的芦笋，姐妹们也可以换成胡萝卜条、土豆条这类蔬菜，给孩子增加营养和新鲜感
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鸡肉切成小丁加入到料理机中，腌制好的虾仁去掉柠檬片，同样倒入料理机内。 *这次鸡肉和虾肉的组合肉饼，吃起来口感不柴不腥，我儿子很喜欢。家里食材有限的姐妹们，也可以换成纯虾肉、纯鸡肉的搭配哦。
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再加入蛋黄、鲜菇粉，启动料理机，将所有食材搅打细腻。 *如果孩子对蛋清不过敏，这里加一个整蛋也可以。喜欢吃有味道肉饼的大宝宝们，这步可以适量加盐。 *料理机将肉泥搅打的越细腻，口感就会越好，且制作过程中不容易散掉。
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双手刷一层油或者清水防粘，取适量虾泥放在手中，整理成小饼状
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饼中放入一根芦笋尖，从一侧卷起，整理平整
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锅中刷油，将制作好的笋尖肉饼放入锅中，这些食材量我一共做了8个小肉饼。
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开小火，煎至底部微黄定型后翻面。
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直至两面都定型变成微黄色，肉泥熟透后取出。 *怕煎不熟的姐妹们，翻面后可以再加入适量清水，盖上盖子焖煮3分钟左右
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将它们盛入小盘里。在我满怀期待的目光中，儿子非常给力的吃了4个，还边吃边夸，你们一定要试试！
成品图
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