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香烤猪蹄

发布在快手菜 2024-09-09 19:02 文章来源：meidiyi.com

香烤猪蹄的做法

香烤猪蹄

by 梅子做美食

烤
香辣味
<30分钟
初级入门

今天分享的是香烤猪蹄，它的色泽诱人，口感劲道Q弹，软烂又可口，能够非常轻松的脱骨，非常好吃

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香烤猪蹄营养建议

含糖量 4.9克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

香烤猪蹄的食材2人份

猪蹄2个
八角2个
香叶2片
香果1颗
桂皮1块
冰糖3颗
老抽15克
料酒20克
黄豆酱15克
生抽25克
干辣椒2个
大葱适量
辣椒粉适量
生姜适量
熟白芝麻适量

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香烤猪蹄的做法

1

香烤猪蹄菜谱图解

猪蹄凉水倒入锅中，然后加入料酒、葱段和姜片，开火

2

香烤猪蹄菜谱图解

水开以后撇去表层的浮沫，大约焯水三分钟

3

香烤猪蹄菜谱图解

将猪蹄转移到电饭锅里面，然后加入生抽、料酒、老抽以及黄豆酱，再加入食盐以及各种大料，再倒入足够量的清水

4

香烤猪蹄菜谱图解

内胆放入电饭煲里面，焖煮一个半小时

5

香烤猪蹄菜谱图解

用筷子测试一下，猪蹄能很轻松的扎透就可以了

6

香烤猪蹄菜谱图解

然后再捞出来控干表层的水份，再转移到烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤十分钟

7

香烤猪蹄菜谱图解

从烤箱取出来，表层撒上一层辣椒粉、熟白芝麻，再次放入烤箱，200度烤五分钟就可以了

成品图

标签：香烤猪蹄的做法香烤猪蹄的家常做法香烤猪蹄香烤猪蹄怎么做

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