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花椒鸡

发布在下饭菜 2024-09-09 19:02    文章来源:meidiyi.com

花椒鸡的做法

花椒鸡

by 王俊8838
  • 炒
  • 麻辣味
  • <15分钟
  • 初中水平

花椒一定要用新鲜的才有那种清香味

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花椒鸡营养建议

  • 含糖量 5.95克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

花椒鸡的食材2人份

  • 公鸡3斤
  • 八角3个
  • 姜1个
  • 独头大蒜3个
  • 肉桂5克
  • 香叶4片
  • 豆瓣酱1勺
  • 白糖1勺
  • 生抽2勺
  • 尖椒半斤
  • 蒜苗3两
  • 鲜花椒小半碗
  • 食用油适量
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花椒鸡的做法

1 花椒鸡菜谱图解

鸡肉洗净沥水,尖椒,蒜苗切段

2 花椒鸡菜谱图解

玉米油烧至6成热,依次放入姜蒜,大料,豆瓣酱!炒香!

3 花椒鸡菜谱图解

大料炒香后倒入鸡肉,大火翻炒,鸡肉表面变色后倒入两小碗水闷!

4 花椒鸡菜谱图解

锅内水闷干后,依次放入花椒,尖椒,蒜苗,糖,生抽,翻炒两分钟!

成品图

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