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醉蟹

发布在荤菜 2024-09-25 14:25 文章来源：meidiyi.com

醉蟹的做法

醉蟹

by 美食小编

腌
咸鲜味
<5分钟
初中水平

无

展开

醉蟹营养建议

含糖量 5.32克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

醉蟹的食材2人份

大闸蟹300克
白酒100毫升
姜片5克
蒜片5克
葱段一个
线椒1根
小米椒适量
食用油5毫升
花椒5克
干辣椒适量
香叶2片
八角2个
醋15克
生抽15克
白砂糖20克
盐2克
米醋15克

展开

醉蟹的做法

1

醉蟹菜谱图解

姜片5g，蒜片5g，葱段拍扁，线椒1根切末，小米椒适量切末

2

醉蟹菜谱图解

去除大闸蟹脐部污物

3

醉蟹菜谱图解

倒入食用油，油热放入花椒、干辣椒、香叶、八角、大火爆香

4

醉蟹菜谱图解

在碗中倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、盐

5

醉蟹菜谱图解

放入炒好的香料，倒入小米椒，葱段，姜片，蒜片，小米椒、米醋，搅拌均匀

6

醉蟹菜谱图解

放入大闸蟹，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏五天以上，即可食用

成品图

标签：醉蟹的做法醉蟹的家常做法醉蟹醉蟹怎么做好吃超简单的醉

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